هــمســـة حــــــ♥ــــــب
مراقبة منتديات التسلية والترفيه
عدد المساهمات : 3099
نقاط : 8186
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
العمر : 30
 |  موضوع: الدجاج على الطريقة التركية  الأحد أبريل 15, 2012 4:55 pm | |
| 
المكونات
:
دجاجة مقطعة أربع أجزاء خالية من العظام
50 جرام صنوبر
100 جرام لحم مفروم
200 جرام أرز مصرى
50جرام بسلة
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود وبهارات
زيت زيتون
الطريقة:
نقوم
بدق كل جزء من الدجاج على حدة، مثل الفراخ البانية، ثم نضعها على النار مع
زيت الزيتون، حتى لا يكون نضجه كاملا، ثم نأخذ إناء آخر، ونضع اللحم
المفروم مع البصل والثوم المفروم على النار، ثم نضيف الملح والفلفل
والصنوبر، ثم نتركه حتى ينضج اللحم، ثم نضيف البسلة، وفى نفس الوقت نقوم
بوضع الأرز فى إناء على النار حتى يسخن، ثم نضع خليط اللحم المفروم مع
البسلة على الأرز ثم نضيف 2 كوب مياه حتى ينضج الأرز، ثم نتركه حتى يبرد،
ونأتى بالدجاج، ونحشو كل قطعة منه على حدة بخليط الأرز والبسلة واللحمة
والمفرومة، ثم نجعلها على هيئة رول، ونقوم بغطاء كل قطعة على حدة بالورق
الحرارى، حتى تتماسك، ونضعها فى صينية، ونتركها فى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم
نقوم بكشف الورق الحرارى، ونتركها حتى يحمر وجهها، وتقدم مع الخضروات
والبطاطس البورية. |
|
winston
مسؤول
عدد المساهمات : 3675
نقاط : 9066
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة التركية الإثنين أبريل 16, 2012 3:16 am | |
| ال يعني بتعرف تطبخ ^^
عكل حال طيبة كتير هيك الظهار
عافاك يمعدل انت ^^ |
|
اميرة الاحلام
مراقبة عامة
عدد المساهمات : 5614
نقاط : 11308
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
الموقع : On the edge of the world
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة التركية الإثنين أبريل 16, 2012 3:45 am | |
| ييييييييي بتشهى
تسسلم ايديك يا بطة
تشننن ^^
|
|
أحلام الدنيا
عميد المشرفين
عدد المساهمات : 3811
نقاط : 9846
تاريخ التسجيل : 16/02/2012
الموقع : انثى يشتهي القمر ان يمتزج بها; ..!!
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة التركية الأربعاء أبريل 18, 2012 12:50 am | |
| تسسسسسسسلم الايادى يلا اعملى وابعتيلنا ناكل ع الجاهز  |
|
